粵菜文化博大精深，隨着時代變遷，不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」，以精湛廚藝，將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。廣東菜着重鮮味，鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛，遊走國內的順德與潮汕，探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食；又會在香港「行街市」，尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」，鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品，務求讓觀眾「粵食越好味」！
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郭德纲 于谦 岳云鹏 孙越 孔云龙 章九徕 张九南 高九成 冯照洋 杨鹤通 高峰 朱云峰 郎鹤炎 孟鹤堂 刘喆 尚筱菊 秦霄贤 张婉怡 谢金 张鹤伦 侯震
于谦 孙越 岳云鹏 孟鹤堂 秦霄贤 张鹤伦 郭德纲 张婉怡 杨进明 朱鹤松 任婉祺 陶阳 高九成 向婉珍 谢金 李鹤东 高峰 陶婉岚 徐婉宣 徐婉婕 朱婉蝶 朱婉璐 边玉瑶 杨九郎 周九良
郭德纲 于谦 岳云鹏 孙越 栾云平 高峰 孟鹤堂 周九良 曹鹤阳 朱云峰 谢金 李鹤东 张鹤伦 郎鹤炎 孔云龙 章九徕 张九龄 王九龙 张九南 高九成 阎鹤祥
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